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Alles!

Handarbeit

Kaum eines meiner Produkte wird fertig auf die Hütte geliefert. Alle Basisprodukte kaufe ich zu und verarbeite sie dann heroben weiter. Das wars aber, jeder Knödel ist mit Liebe und per Hand gerollt worden, jedes Gemüse Vorort geschnitten, Brot und Kuchen werden täglich selbst frisch gebacken und das alles von regionalen Zulieferern!

Die Speisekarte ist zudem zu 90% vegetarisch und täglich gibt es mindestens ein veganes Gericht.

Den Unterschied schmeckt man einfach und das ist mir wichtig!

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Frisches Gemüse für unsere Suppen

Alle Produkte werden direkt hier oben auf der Hütte hergestellt!

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Täglich frische, selbstgemachte Kuchen und Brot

Das ist mir als Hüttenwirt wichtig und dafür steht die Rieder Hütte - kein Schnickschnack, sondern lecker und echt!

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Regionale &
frische Produkte

Offenheit und Transparenz bei meinen Lieferkette und Produktion ist mir sehr wichtig, daher kannst du diese hier auch genau verfolgen. Bei allen Produkten bei denen ich der Zeit noch keinen direkten Lieferanten habe bin ich sehr darum bemüht dies zu ändern um alle Produkte regional einzukaufen um sie dann frisch auf der Hütte zu verwerten.

Solltest du eine Produkt haben melde dich einfach unter, info@rieder-huette.at.

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Auch wenn ich großteils auf Fleisch verzichte. Hat das Fleisch welches wir nutzen eine sehr Hohe Qualität und ist absolut Regional. 

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